popis
Zariadenie určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta.Využitie nájde aj v nemocniciach na prípravu tekutej stravy, pyré zo surovej alebo varenej zeleniny, polievok, pretlakov a dresingov. Je dodávaný s výklopnou odnímateľnou nerezovou nádobou 60 l, patentovaným nerezovým nožom s jemným vrúbkovaním, digitálnym ovládacím panelom, časovým spínačom a so stierkou veka a nádoby. Priehľadné polykarbonátové veko nádoby umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy. Má pulzný chod a možnosť voľby nízkych a vysokých otáčok (1500/3000 ot./min). Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor okamžite po otvorení veka nádoby. Možnosť využitia okrem veľkých gastronomických prevádzok tiež v zdravotníctve, v laboratóriách (pri výrobe liečiv a pod.).
parametre
Parameter |
Hodnota |
napätie (V) |
400 |
príkon (W) |
11000 |
počet ot./min |
1500/3000 |
kapacita jedál (porcie) |
300-3000 |
kapacita jedál (kg) |
6-45 |
objem nádoby (l) |
60 |
rozmery (mm) |
810x600x1400 |
hmotnosť (kg) |
187 |
dokumenty
|
Technický list
|