popis
Fritéza so systémom 'voda a olej' umožňujúca fritovanie rôznych druhov jedál bez zmiešania chuti. Voda aj olej sa nachádzajú v jednej nádobe, pričom drobé čiastočky z jedál uvoľnené pri fritovaní sa usadzujú vo vode na dne nádoby, čím nedochádza k ich pripaľovaniu a predlžuje sa tým životnosť oleja až 10 násobne. Fritéza je vybavená výpustným ventilom, ktorý umožňuje výmenu vody bez filtrovania oleja. Kapacita 2 x 30 l oleja + 2 x 14 l vody. Možnosť nastavenia výšky výhrevného telesa, regulačný termostat do 200°C, bezpečnostný termostat, lisovaná vaňa bez zvarov.
parametre
Parameter |
Hodnota |
napätie (V) |
400 |
príkon (kW) |
2x25 |
kapacita |
2x30l oleja + 2x14l vody |
rozmery (mm) |
1065x645x940 |
hmotnosť (kg) |
86 |
rozmery košíka (mm) |
350x335x150 |