Pásové pece na pizzu 

Priebežné pece na pizzu vybavené pásovým prepravníkom určené na prípravu pizze, kúskov hydiny, mletého mäsa atď zo zárukou rovnakej kvality výsledného produktu. Doba pečenia je regulovaná rýchlosťou posunu nerezového pásového prepravníku (šírka 50 cm alebo 75 cm) vo vnútri vyhrievanej komory.

                                  Stiahnite si prospekt v pdf    

 

Pizza program 

Moretti Forni -taliansky výrobca pecí na pizzu ponúka široký sortiment kvalitných zariadení do pizzérii.   

iMix - Miesiče cesta s konštantnou pracovnou rýchlosťou nástavca - špirály je určené do pekární a pizzérií. Systém miesenia špirálou zaručuje rýchle a dôkladné spracovanie cesta, ktoré je homogénne a vzdušné. 

iRoll - Stolové mechanické zariadenie určené k vyvaľovaniu vopred pripravenej dávky cesta do požadovaného kruhového tvaru. Sú určené do väčších prevádzok pizzerií, výrobných prevádzok, hypermarketov atď. Stroje majú možnosť regulácie hrúbky pripravovaného cesta.

iDeck - Jednoduché a zároveň výkonné a spoľahlivé profesionálne pece na pizzu. Šamotová platňa v dolnej časti každej komory zabezpečuje rovnomerné vyžarovanie tepla po celej svojej ploche, čo umožňuje pečenie pizze priamo na platni.  

 

         Stiahnite si prospekt v pdf                                  Stiahnite si prospekt v pdf  

 

 

 

 

 

www.morettiforni.com